La murta será la reina de Ensenada

En "doña y señora" se convertirá la murta, luego que el municipio decidiera rescatarla para darle un sitial que permita con el tiempo ayudar a quebrar la estacionalidad.

Por primera vez el fruto silvestre de la zona sur, la murta, será sacada de la repostería para ensalzarlo y darle un sitial importante con la organización de la Fiesta de la Murta, que está organizando la Municipalidad de Puerto Varas, para fines del presente mes.

Los organizadores del evento pretenden entrar inicialmente con cierta timidez —en comparación a la Fiesta de la Mosqueta que se la atribuyó la ciudad trasandina de San Carlos de Bariloche—, pero actuando con todo el interés por perfilarlo como un evento que trascienda fronteras.

Se desarrollará durante los días 26 y 27 de abril en la Escuela Epson de Ensenada, y su temática es de carácter gastronómico y cultural, orientada a romper con la estacionalidad que caracteriza a los meses de baja temporada.

AMPLIA CONVOCATORIA

Se convocará además, a las diferentes organizaciones sociales y particulares para que puedan ofrecer todos los productos que se elaboran en la zona sobre la base de la murta, tales como, kuchenes, licores, mermeladas entre otras innovaciones que puede ir haciendo la gente.

Tendrá como público objetivo a la comunidad de Puerto Varas y provincia de Llanquihue y Osorno.

El programa tentativo partirá a las 12.30 horas del sábado 26 con la inauguración de la fiesta. A las 13 horas habrá una presentación de un grupo invitado al igual que a las 18 horas, mientras la gente podrá participar en la exhibición de los productos.

El domingo 27 la muestra comenzará a las 12 horas, y luego, a las 18 horas habrá una actuación de un grupo invitado para cerrarla a las 19 horas.

Quienes quieran participar en la I Fiesta de la Murta pueden contactarse con Lorena Burgos o Luis Becerra a los teléfonos 321330—321314 y 321207.

Mirta Vega B.